Basiswissen Küchen
Funde einer der frühesten küchenartigen Anlagen werden auf das Jungsteinzeitalter datiert. Diese in Jericho ausgegrabenen Überreste einer alten Zivilisation zeigen die lange Entwicklung bis zur modernen Einbauküche und machen deutlich, dass Küchen schon immer zum menschlichen Dasein dazugehörten. Angefangen als offene Feuerstelle, über die Küchenkultur der Antike bis zu den ersten Herdöfen im 3. Jahrhundert …